山东省博兴县佳骏厨业有限公司主营：烧烤车，烧烤设备，垃圾处理器，油渣分离器
餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种后，由于共用餐具可以引起这些肠道在家庭中相互传播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体，有特臭，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mgm3。

不管是商家还是餐馆，购买餐具消毒设备都是很有必要的，可以对餐具进行有效的消毒，让大家使用更加洁净的餐具，避免对身体健康造成影响。那么餐具消毒设备应当如何选择呢？很多人不知道该怎么样去选择，下面就来给大家介绍一下这个问题，希望给大家带来帮助。在购买消毒餐具设备的时候，其实价格是多种多样的，从几千到几万不等，大家应当要选择价格合理并且功能齐全的。